Da ếch giòn, béo ngậy là một trong những món ngon từ ếch mà bạn không nên bỏ qua. - Emdep.vn
Da ếch xào măng

Nguyên liệu:

+ Da ếch: 200 gram

+ Măng tươi: 200 gram

+ Hành lá

+ Muối, tiêu, tương ớt

+ dầu chiên.

Cách làm:

- Da ếch làm sạch, xả qua nước vài lần rồi bóp muối với chút rượu trắng. Dùng nước ấm rửa lại rồi vắt thật sạch để hết nhớt. Vì đã bóp muối nên da ếch có chút vị mặn nên mình không cần ướp nữa.

- Măng tươi xé nhỏ, luộc 3 nước cho măng hết chua, xào măng với một chút muối.

- Hành lá xắt nhỏ.

- Phi thơm hành lá, cho da ếch vào đảo đều, nêm muối, tiêu, tương ớt vừa ăn sao cho có vị cay cay mặn mặn, nếu thích ngọt thì cho thêm một chút xíu đường.

- Khi da ếch đã chín, đổ măng vào xào, vặn lửa to và đảo đều tay khoảng 2 phút, rắc hành lá vào, tắt lửa.

Món này ăn nóng quá ngon!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

da ếch ếch xào ếch xào xả ớt món ngon mỗi ngày thực đơn món ngon tối nay ăn gì

nem cuốn hải sản đánh giá ca hoi xao rau cu công thức làm bún thịt nướng Ung thư đùi gà ướp ngũ vị kho nước mơ ruy băng cách nấu chè hạt sen lạ mắt cach lam so diep nuong cam mat ong bánh bao chay món salad món hầm ga nau pa te ngon cai ngong xao ca man kẹo caramen Khám phá món muối chua từ Bắc vào Nam bánh kem sinh nhật cơm rang ớt Cách làm bánh kem thạch sữa chua tàu hũ 5 cách làm khoai tây nướng thơm ngon cach lam bo nuong sa bánh tráng cuốn ca tram trang trí đồ ăn cách làm gà nướng muối Diệu Kim Cơm đỏ bò lúc lắc lạ Măng kho chao suon gà ta kem dứa cach lam banh muffin ngon chiên trứng cach lam muc xao ngon Cháo tôm lam ga namban Lam chả nau dau hu cach lam goi oc dinh dưỡng dư a xít uric khoai tây cam mon banh bao cach luoc thit ba chi sau sinh thoi trang rèm cửa gỏi sứa giòn rụm thùng chim cút quay salad tron sushi gac ngon món thạch món ngon mùa lạnh bo nuong mam ruoc sa cách làm gà chiên giòn ướp bia gấc nấu xôi mon oc bánh tiramisu món điểm tâm Cà thu Món Xào sinh to chuoi sua chua ngon banh khoai mi banh kep đồ ăn Thái sữa chua dẻo chá Ÿ cách làm nem làm rau câu chân vịt tại nhà bánh kem đậu trắng dua thom banh tao thom ngon gio song Sưu tập các mẹo vặt trái cây hay ho List mam ruoc kho sa kem bánh Cách làm kem chien gion kho cÃƒÆ mỡ hành gỏi rau quà chiều Tôm atiso cách làm bánh tart ba rọi kho xí mụi lẩu ếch mẹo bảo quản hoa quả Mẹo bảo quản mocktail boa xử spaghetti sốt ngao cach lam ga vien chien trứng xào thịt bò Banh bao sua tuoi Thịt kho tàu súp nui gạo tep rim ngon nước chấm ngon cách làm món gà nướng với cách chế biến đơn giản nhưng gỏi gỏi cuốn cuốn chim cút gỏi 20 11 chè bột báng thịt viên sốt cà chua lam sinh to salat khoai tay pho xao bo thom ngon đầu bếp Mỳ ý món chiên Cuối tuần chiên chim cút cơm chiên chay banh nuong lam bong cai xanh xao thit món đồ